Почем грибы – боровики и не только – на главном рынке страны

В Беларуси начался грибной сезон. Активизировались грибные чаты, активно обновляются карты и маршруты для грибников.

В грибных местах недалеко от столицы, например, в лесах под Логойском, на трассах, особенно в выходные, стоят десятки машин. И никто не возвращается из леса без «добычи».

Грибники рассказывают, что в лесах под Минском настоящий бум опят, также есть маслята, лисички, моховики, сыроежки.  А вот за белыми, говорят, надо ехать на север и северо-запад страны.

Грибникам-любителям в этом сезоне прогнозируют хорошие заработки. В Беларуси к сбору разрешено около 60 видов грибов. У заготовителей есть топ-5 грибов, которые они с удовольствием принимают. Это – белые, подосиновики, подберезовики, опята и лисички. Последние являются самыми коммерчески прибыльными.  

В будний день вечером на Комаровке грибов не очень много. 50 (!) рублей стоит литровый лоток белых. В лоток вмещается не более половины килограмма грибов. То есть, учитывая уровень зарплат в Беларуси, позволить себе боровики сможет далеко не каждый.

За подосиновики в такой же таре продавцы хотят 20 рублей. Килограмм опят стоит 35 рублей. На рынке по-прежнему много лисичек, крупные можно купить за 11,90 за кг. Трехлитровое ведро лисичек отдают за 10 рублей.

Кстати, расфасованные беларуские лисички можно купить и в магазинах. Ими с начала августа торгуют практически все торговые сети. Правда, цены на лисички в магазинах гораздо выше, чем на рынке.

Например, в «Соседях» 350 грамм лисичек, заготавливаемых частным предприятием в Молодечно, стоит 19,99 руб. Цена за килограмм выходит 57,11 руб. Лисички, заготовленные и упакованные в Гродненской области, стоят 39,96 за кило, 250-граммовая упаковка – 9,99 руб.